2009. szeptember 29., kedd

Sajt házilag




Szöveg később!

2009. szeptember 24., csütörtök

Megint díjat kaptam

Anyucika lepett meg jó pár hete, de csak ma vettem észre. Mostanában kevés időm jut a blogjaimra, így ezért is külön meglepetés, hogy valaki gondolt rám :) Köszönöm Anyucika, így legalább megláthattam a blogodat, és jobbnál-jobb receptjeidet.

Most másnak nem adnám a díjat, mert az előzőt azt hiszem mindenkinek kiosztottam :)

2009. szeptember 21., hétfő

Tejszínes hagymaleves

Azért néha főzök is ám :D csak leírni alig-alig jut időm... a fotózásról meg már inkább nem is mondok semmit :)

Ez a leves is éjjel "állt modellt". Az íze azért jobb volt, mint maga a kép :)

Olvastam valahol, hogy a sima tejszínes hagymalevest vétek francia hagymalevesként említeni, így én is inkább maradok az egyszerűbb megnevezésnél (és azt hiszem egyszerűbb elkészítésnél is).

Nagyon leveses vagyok, így nekem ez a leves is csodás "gasztroélményt" nyújtott. Elkészíteni pedig pofonegyszerű.

Tehát 3-4 fej jó nagy hagymát felkarikázok, jó vékonyan, és olajra dombva picit párolom. Amikor már nem ropogós, felöntöm vízzel. Teszek bele sót, borsot, kis őrölt köményt és szerecsendiót is szórtam bele, és egy fél leveskockát is. Lefedve addig főzöm, amíg a hagyma épp jó nem lesz :D se nem kemény, se nem pépes. Egy kis edényben egy lapos evőkanálnyi lisztet elkeverek 2-3 deci főzőtejszínnel, (reszeltem bele egy kis sajtot is) és ezt beleöntöma levesbe. Egyet rottyan és kész is.

Én sajtos-bundás-kiflikarikákkal és reszelt sajttal tálaltam.

Hmm, nyamm-nyamm :)

2009. szeptember 5., szombat

Itt tartok - Lakodalmas sütemények 2.

Köszönöm a sok hozzászólást, mint láthatjátok, készült is belőle kókuszgolyó. Méghozzá ipari mennyiségben (ahogy Szepyke is írta) :)
Készült még puncsgolyó, kókuszkocka, habos-diós rolni, sajtos rúd. Most itt tartok. Fotót mutatok:


Ígérem, nemsokára jövök, és mindenről beszámolok, de jelenleg a napi 24 óra kevésnek bizonyul. Sok dolgot csinálok, van hogy egyszerre. Mondjuk ez nem panasz, jó is így, csak van olyan dolog, amire így nem jut idő.... mint pl. a blogírás :)

2009. szeptember 1., kedd

Felhívás - Lakodalmas sütemények

Szepyke! Itt vagyok, élünk, eszünk... csak épp a blogolásig nem jutok el mostanában. Köszönöm, hogy hiányoltál már! :) Jövök most már gyakrabban, remélhetőleg.

Most is egy felhívást illetve kérdést intéznék, minden erre tévedő konyhatündérhez:
Sógornőm esküvőjére készülünk, ami most lesz szombaton. Jó lenne kitennem magamért, és sokat-sokfélét sütni.

Várok minden olyan receptet:

- ami egyszerű

- amiből sok lesz

- esetleg amihez még nem kell a sütőt sem bekapcsolni :)

Nagyjából ilyen igényeim lennének vele kapcsolatban (hihihi) Persze a legjobb az lenne, ha valaki megsütné helyettem. Nagyon szeretek sütni, de amikor SÜTNI KELL, akkor általában sosem úgy sikerülnek a dolgok....

Csütörtök tájékán már be kell lendülnöm rendesen, mert nem akarok még szombat délelőtt is a konyhában ácsorogni.

Így hát VÁROM a jobbnál jobb LAKODALMAS SÜTI receptjeiteket, lehetőleg képpel :) Hogy lássam, milyennek kéne lennie :D